ATELIER CULINAIRE | COURS FORMATION | LAVAL MAYENNE 53
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RECETTES SUCRÉES


Biscuits Granola
Millionnaire shortbread
Salade d'agrumes, jus réduit aux épices
Sablé breton, mousse mascarpone et citron vert, fruits exotiques
Chouquettes au chocolat
Crème de potimarron à l'orange, crumble de chataigne
Crème mousseuse au citron
Pain perdu de brioche, pommes fondantes, caramel au beurre salé
Parfait glacé fraise et rhubarbe
Tarte chocolat, caramel beurre salé et nougatine
Chiboust au citron vert, sablé aux épices
Pavlova aux framboises et citron vert
Recettes salées

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FOURCHETTE ACADÉMIE vous propose du mardi au samedi des cours autour d'un produit, d'un thème ou d'un menu, en cuisine ou en pâtisserie.

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