ATELIER CULINAIRE | COURS FORMATION | LAVAL MAYENNE 53
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PARTICULIER



Préparer un repas,
découvrir de nouveaux produits,
se perfectionner en pâtisserie,
cuisiner avec ses enfants...

A vous de choisir la formule qui vous convient...


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MIDI SUR LE POUCE
Transformez votre pause déjeuner en un temps de plaisir cuisine ! Au cours de cet atelier, apprenez à réaliser un repas savoureux, facile à refaire au quotidien.
A déguster sur place, dessert maison offert.
Tarif :  à partir de 22€ | Horaire : de 12h15 à 13h45
Consultez nos cours

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GOURMETS PRESSÉS
Vous vous sentez fébrile rien qu'à l'idée d'utiliser un couteau de cuisine, et pourtant vous aimeriez réaliser de bons petits plats ? Cet atelier est fait pour vous ! Découvrez les techniques de base pour cuisiner un plat accompagné d'une entrée ou d'un dessert.
A déguster à la maison.
Tarif :  A partir de 33€ | Durée : 2h
Consultez nos cours

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MENU GOURMAND
Entrée, plat, dessert... Décortiquez trois recettes pour un menu gourmand et complet !
  • Vous emportez vos réalisations à la maison    
  • Vous dégustez sur place (prévoir 1 h supplémentaire)  
  • à partir de 43€
  • à partir de 57€
Durée : de 2h30 à 3h 
Consultez nos cours

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TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN 
Réaliser des macarons, lever un filet de poisson, préparer son foie gras, émulsionner une sauce... Perfectionnez votre technique grâce à cet atelier pour réussir toutes vos recettes.
Réalisations à déguster à la maison
  • Autour de la pâtisserie et des légumes 
  • Autour du poisson et de la viande      
  • Autour du foie gras                                
  • à partir de 48€
  • à partir de 60€
  • à partir de 70€
Durée : 3h
Consultez nos cours

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CHEFS EN HERBE
Spécialement concoctés pour les enfants de 6 à 12 ans, ces ateliers offrent aux petits gourmands l'occasion de cuisiner 2 à 3 recettes simples et ludiques associant goût et équilibre alimentaire.
Tarif :  à partir de 25€  |  Durée : 1h30
Consultez nos cours

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CUISINE PARENT & ENFANT
Parce que cuisiner est un vrai moment d’échange, venez élaborer à quatre 
mains, avec votre enfant, 2 ou 3 recettes gourmandes.
Tarif : à partir de 45€ pour 2 personnes
(dont un enfant de -16 ans)
Durée : 1h30
Consultez nos cours

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L'AFTERWORK
Détendez-vous en préparant quelques bouchées autour d'un thème, une fois par mois de 18h30 à 21h. La dégustation s'accompagne d'un verre de vin ou d'un cocktail en accord avec la thématique.
Tarif :  à partir de 38€
Durée : 2h30 (de
18h30 à 21h)
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SAVEURS & BIEN-ÊTRE
Au cours de cet atelier, apprenez à réaliser des préparations savoureuses et équilibrés selon une thématique précise !
Le cours se compose de 2 parties :  une partie théorique de 30 minutes ainsi que d'une partie pratique ou vous cuisinerez 4 préparations différentes.
Tarif :  à partir de 48€
Durée : 2h30

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DÉGUSTATION DE VIN
Découvrez tout ce que la vigne a de meilleur à offrir ! En compagnie d'un sommelier passionné, apprenez-en davantage sur un cépage, une région viticole, ou encore sur les accords mets et vins.
  • Initiation à la dégustation : laissez-vous guider pour apprécier les subtilités des différents vins
Petit grignotage ou bouchées d'inspirations selon le type d'atelier.
Tarif : à partir de 38€  |  Durée : 2h30 à 3h
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PRIVATISATION DE  L'ATELIER
  • Soirée entre amis ou collègues,
  • Enterrement de vie de jeune fille,
  • Fête d’anniversaire,
  • Départ à la retraite...
Autant d’occasions de réserver l’atelier spécialement pour vous le temps d’un cours suivi de sa dégustation. 
Forfait de base de 300€ auquel s’ajoutent :
- 22€ / pers.  pour le menu complet
- 15€ / pers.  pour la formule plat + dessert
Demandez un devis

NOS PARTENAIRES

NOUNOU ADOM
MAISON & SERVICES
Maintien ADOM
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A PROPOS

FOURCHETTE ACADÉMIE vous propose du mardi au samedi des cours autour d'un produit, d'un thème ou d'un menu, en cuisine ou en pâtisserie.

CONTACT

  • laval@fourchetteacademie.com
  • 02 43 56 11 40 
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  40, rue du Lieutenant
  53000 LAVAL

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