MIDI SUR LE POUCE
Transformez votre pause déjeuner en un temps de plaisir cuisine ! Au cours de cet atelier, apprenez à réaliser un repas savoureux, facile à refaire au quotidien. A déguster sur place, dessert maison offert.
|
GOURMETS PRESSÉS
Vous vous sentez fébrile rien qu'à l'idée d'utiliser un couteau de cuisine, et pourtant vous aimeriez réaliser de bons petits plats ? Cet atelier est fait pour vous ! Découvrez les techniques de base pour cuisiner un plat accompagné d'une entrée ou d'un dessert. A déguster à la maison.
|
MENU GOURMAND
Entrée, plat, dessert... Décortiquez trois recettes pour un menu gourmand et complet !
|
TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN
Réaliser des macarons, lever un filet de poisson, préparer son foie gras, émulsionner une sauce... Perfectionnez votre technique grâce à cet atelier pour réussir toutes vos recettes. Réalisations à déguster à la maison
|
CHEFS EN HERBE
Spécialement concoctés pour les enfants de 6 à 12 ans, ces ateliers offrent aux petits gourmands l'occasion de cuisiner 2 à 3 recettes simples et ludiques associant goût et équilibre alimentaire.
|
CUISINE PARENT & ENFANT
Parce que cuisiner est un vrai moment d’échange, venez élaborer à quatre mains, avec votre enfant, 2 ou 3 recettes gourmandes.
|
L'AFTERWORK
Détendez-vous en préparant quelques bouchées autour d'un thème, une fois par mois de 18h30 à 21h. La dégustation s'accompagne d'un verre de vin ou d'un cocktail en accord avec la thématique.
|
SAVEURS & BIEN-ÊTRE
Au cours de cet atelier, apprenez à réaliser des préparations savoureuses et équilibrés selon une thématique précise ! Le cours se compose de 2 parties : une partie théorique de 30 minutes ainsi que d'une partie pratique ou vous cuisinerez 4 préparations différentes.
|
DÉGUSTATION DE VIN
Découvrez tout ce que la vigne a de meilleur à offrir ! En compagnie d'un sommelier passionné, apprenez-en davantage sur un cépage, une région viticole, ou encore sur les accords mets et vins.
Petit grignotage ou bouchées d'inspirations selon le type d'atelier.
|
PRIVATISATION DE L'ATELIER
Autant d’occasions de réserver l’atelier spécialement pour vous le temps d’un cours suivi de sa dégustation.
|
A PROPOSFOURCHETTE ACADÉMIE vous propose du mardi au samedi des cours autour d'un produit, d'un thème ou d'un menu, en cuisine ou en pâtisserie.
CONTACT
![]() 40, rue du Lieutenant
53000 LAVAL |
MENU PRINCIPAL |
INFOS |