Mardi
04/09 |
Autour des légumes d'été
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Mercredi
05/09 |
12h15 -> 13h45 : MIDI SUR LE POUCE
Tarif : 22€ Filet de daurade, sauce vierge, quinoa aux petits légumes et basilic
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Jeudi
06/09 |
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Vendredi
07/09 |
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Samedi
08/09 |
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Mardi
11/09 |
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Mercredi
12/09 |
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Jeudi
13/09 |
Autour des légumes d'été
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Vendredi
14/09 |
12h15 -> 13h45 : MIDI SUR LE POUCE
Tarif : 22€ Salade de courgettes, tomates séchées et pignons, gambas sautées au basilic
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Samedi
15/09 |
9h : TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN
Tarif : 48€ | Durée : 3h La pâte à choux
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Mardi
18/09 |
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Mercredi
19/09 |
12h15 -> 13h45 : MIDI SUR LE POUCE
Tarif : 22€ Saltimbocca de veau, tomates cerises confites et polenta crémeuses
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Jeudi
20/09 |
19h : ŒNOLOGIE
Tarif : 38€ Initiation à la dégustation
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Vendredi
21/09 |
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18h30 : TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN
Tarif : 48€ | Durée : 3h L'apéritif dînatoire
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Samedi
22/09 |
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14h : TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN
Tarif : 48€ | Durée : 3h Les macarons
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Mardi
25/09 |
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Mercredi
26/09 |
12h15 -> 13h45 : MIDI SUR LE POUCE
Tarif : 22€ Filet de bar au pesto de coriandre, nouilles chinoises sautées aux légumes
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Jeudi
27/09 |
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Vendredi
28/09 |
9h : TECHNIQUES ET TOURS DE MAIN
Tarif : 48€ | Durée : 3h Les pâtes à tarte
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Samedi
29/09 |
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A PROPOSFOURCHETTE ACADÉMIE vous propose du mardi au samedi des cours autour d'un produit, d'un thème ou d'un menu, en cuisine ou en pâtisserie.
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