Sylvain FOUILLEUL, chef de Fourchette Académie
Epluchez, taillez, découpez, dorez, faites cuire… Savourez ! Sous les conseils avisés de notre chef, le repas de la journée se prépare à plusieurs mains, permettant ainsi de de cuisiner en équipe en veillant à l’équilibre et au bien-être de tous ! Cohésion d’équipe et découverte des talents de chacun sont au rendez-vous de ce team-building culinaire.
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LA FABRIQUE DES METIERS
Certifié AFNOR, LA FABRIQUE DES METIERS est un acteur majeur de la formation sur le territoire mayennais. Aujourd’hui, plus de 250 entreprises font confiance à cet organisme qui place l’humain et les besoins des entreprises au cœur de ses préoccupations et proposent des formations toujours plus innovantes.
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A PROPOSFOURCHETTE ACADÉMIE vous propose du mardi au samedi des cours autour d'un produit, d'un thème ou d'un menu, en cuisine ou en pâtisserie.
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